• Изображение

Попробуйте наши сыры

  • Изображение
    Валансе
    Нежнейший французский сыр с белой плесенью и нотами свежескошенного сена и орехов
  • Изображение
    Манчего
    Твёрдый сыр с выраженным и пикантным вкусом сливочного молока
  • Изображение
    Ля фига
    Десертный сыр с белой плесенью и сладким конфитюром из спелого инжира

    Контакты

    Адрес
    Ессентуки, Базарный пер., 2
    Время работы
    Чт-вс 8:00—13:00 
    Для связи
    8 (928) 820-08-20
    telegram - @nataliauzueva

    Сыры в продаже

    Сусанинский

    Молодой сыр с ярким сливочным и солоноватым вкусом

    1200 ₽ 🐄

    Пекорино

    Овечий сыр отличающийся сильным пикантным вкусом и кремовым ароматом

    3500 ₽ 🐑

    Адыгейский

    Мягкий свежий сыр с чистым кисломолочным вкусом

    600 ₽ 🐄

    Канестрато

    Твёрдый итальянский сыр с мягким и сладким сливочным послевкусием

    1300 ₽ 🐄
    3000 ₽ 🐑

    Бранзи

    Сладковатый сыр из цельного коровьего молока и нежной текстурой

    1300 ₽ 🐄

    Козья брынза

    Нежнейший свежий сыр, в меру соленый, со слабо выраженной кисломолочной ноткой.

    1350 ₽ 🐐

    Брюност

    Специфический сладко-солёный вкус с тающей во рту песочной текстурой

    1700 ₽ 🐄

    Дорогобужский

    Обладает ярким сырным запахом и приятным ореховым вкусом с легкими нотами чеснока

    1400 ₽ 🐄

    Манчего

    Твёрдый сыр с выраженным и пикантным вкусом сливочного молока

    2000 ₽ 🐐
    3000 ₽ 🐑

    Валансе *

    Нежный сыр с белой плесенью и нотами свежескошенного сена и орехов

    2300 ₽ 🐐

    Ля фига

    Десертный сыр с белой плесенью и сладким конфитюром из спелого инжира

    2400 ₽ 🐐

    Славянский

    Умеренно сырный, кисловатый вкус с слабовыраженным солёным оттенком

    1300 ₽ 🐄

    Драй Джек

    Твёрдый сыр с сливочным послевкусием и корочкой из кофе, какао, черного перцам и оливкового масла

    1500 ₽ 🐄

    Ярг

    Свежий весенний аромат трав с солёным сливочным вкусом в крапивных листьях

    1300 ₽ 🐄

    Халлуми

    Кипрский сыр для жарки с прослойкой из душистой мяты

    1000 ₽ 🐄

    Иборес

    Полутвёрдый сыр с кремовой текстурой и пикантным вкусом с пряными нотами

    2100 ₽ 🐐

    Азиаго

    Твёрдый сыр с пряным вкусом и лёгкой приятной горчинкой

    1300 ₽ 🐄

    Кроттен *

    Сыр с белой плесенью, нежной сливочной консистенцией и тающей во рту корочкой

    2300 ₽ 🐐

    Банон

    Сыр в виноградных листьях, имеющий мягкую текстуру с привкусом орехов и коньяка

    2500 ₽ 🐐

    Тет-де-муан

    Нежный сыр с слегка кислыми нотами, тающими во рту благодаря тонкой нарезки

    2300 ₽ 🐄

    Другая продукция

    Молоко коровье - 120 ₽

    Сладкое молоко джерсейских коров с высоким процентом жирности (5-6%)

    Сливки - 250 ₽

    Чистые и свежие 25% сливки снятые с молока вручную

    Йогурт - 150 ₽

    Диетический греческий йогурт без добавления сахара или подсластителей

    Молоко козье - 150 ₽

    Смешанное молоко англо-нубийских, чешских и зааненских коз

    Сметана - 250 ₽

    Нежная густая сметана, приготовленная из наших сливок

    Творог - 350 ₽ / кг

    Мягкий сливочный творог с лёгкой кислинкой

    Масло - 1000 ₽ / кг

    Сладкое натуральное масло высшего качества
    Изображение

    Сыр-Дарья́ - маленькая сыроварня с большой историей

    Наш сыр сделан из молока животных, пасущихся на лугах среди термальных источников станицы Суворовская, через которую течет река Дарья Отсюда и название Сыр-Дарья. Все сыры делаются из натурального молока, без добавления консервантов и стабилизаторов.
    Каждая головка сыра уникальна, так как сделана исключительно вручную.

    * Валансе и кроттен - наши заслуженные сыры, получившие медаль в конкурсе Виноделия и Сыроделия на КМВ